HydroWeg
Biobasiertes Hydrokolloid
Der Lebensmittelindustrie fehlt es an sauberen Inhaltsstoffen in Lebensmitteln, um ungesunde Zutaten wie Xanthan und Carrageen zu ersetzen, und sie hat Probleme mit der Produktstabilität.
Unser biobasiertes Hydrokolloid stammt aus nachhaltiger Produktion und bietet eine saubere Kennzeichnung. Es verbessert die Textur, das sensorische Mundgefühl, die Nachhaltigkeit und die Erschwinglichkeit von pflanzlichen Fleisch- und Molkereialternativen.
HydroWeg
- Biobasiert
- Innovativ und nachhaltig
- Nährstoffreich & gesund
- Sauberes Etikett
- Stärke- und allergenfrei
- Stabile Konsistenz bei Molkereialternativen
- Anwendung bei Fleisch auf pflanzlicher Basis